Het Spaanse wijnhuis Chozas Carrascal ruimt de kelders op om ruimte te maken voor de nieuwe bottelingen. Daarom hebben we zeer scherp hun witte paradepaardje kunnen inkopen. Een perfecte timing zo vlak voor de lente gaat losbarsten!
Las Tres
De ‘Las Tres’ is de houtgerijpte (6 maanden!) cuvée van het Spaanse wijnhuis welke gemaakt is van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Macabeo. Een echte volle witte wijn met veel exotisch fruit en prachtige tonen van nieuw eiken.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.