HomeActueelSuper betaalbaar rood en wit van Jean-Claude Mas
Super betaalbaar rood en wit van Jean-Claude Mas
Nieuws
4 januari 2023
Leestijd: 1 min
Wijnmaken & ondernemen
De meeste wijnboeren zijn bevlogen kunstenaars die goed zijn in één ding: ‘Wijn maken!’. Maar soms heb je ook een producent die ook het ondernemen in zijn vingers heeft. Jean-Claude Mas is zo’n gepassioneerde wijnondernemer. Hij weet de productie op te schalen en kwaliteit te bieden voor een enorm lage prijs. En als wij de wijnen dan ook nog groot inkopen bij hem, krijgen we nog een betere prijs die we graag aan jullie doorberekenen.
Claude Val Blanc
De witte huiswijn van Domaine Paul Mas (het wijnhuis is vernoemd naar de oprichter en vader van Jean-Claude) is een authentieke, klassieke Franse witte wijn. Opvallend is dat de wijn gemaakt is van wel 6 verschillende druivenrassen. De wijn is heerlijk doordrinkbaar en mooi zuiver.
De rode variant (die we tot de officiële Wijn van de Maand januari 2023 hebben betiteld) is sappig, niet enorm zwaar en heerlijk van smaak. Met vier verschillende druivenrassen ook al behoorlijk divers te noemen.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.