Wijnboeren wrijven zich in de handen. Door de mooie zomer kunnen ze een topoogst gaan krijgen. „De bladstand en druiven zijn supergezond. Het fruit lacht je toe.”
Matthieu Hulst van De Apostelhoeve, met 8,5 hectare een van de grootste wijngaarden van het land: „Dit weer is zeer welkom. De planten staan er fantastisch bij. Zo hebben we het in de 47 jaar dat we dit werk doen, niet gezien. Het zou weleens een recordoogst kunnen worden. Als alles goed gaat, dan krijgen we 75.000 flessen.” Het huidige record van de Maastrichtse familiewijngaard stamt uit 2003 en staat op 70.000 flessen. Maar het gaat om de kwaliteit, zegt de wijnboer. bron Telegraaf
Bekijk hier het filmpje dat we maakten bij de Apostelhoeve:
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.