In het ‘internationaal zeer gewaardeerde’ wijntijdschrift Wine Enthusiast van juni/ juli komen de Private Selection White en de Reserve Red van Esporáo fantastisch in het licht met geweldige noteringen. Esporáo is een pionier geweest van kwaliteitswijnen in Alentejo, Portugal. Heden ten dagen is het vooral een iconisch wijndomein dat de weerspiegeling is van de allerbeste kwaliteit. In zowel eenvoudige als ook topwijnen.
Private Selection
De Private Selection is een serie van het beste van het beste wat Esporáo weet te maken. De witte variant is gemaakt van 100% Semillion en dat is behoorlijk uitzonderlijk te noemen. Deze wijn krijgt van de Wine Enthusiast 95 punten en behoort daarmee tot één van de allerbeste Semillions wereldwijd. Volgens het wijntijdschrift is het verstandig om deze wijn pas in 2023 te gaan drinken. Wij vinden hem nu al heel lekker!
De Reserve Red wordt ook heel goed beoordeeld in het blad. Deze krijgt 91 punten! De Esporão Red Reserva is gemaakt van Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira en Cabernet Sauvignon. Deze druiven worden met de hand geplukt en vervolgens in kleine, temperatuur gecontroleerde tanks, gevinifieerd. Daarna komt de opvoeding op eiken houten vaten, 60% gaat op Amerikaans eiken en 40% op Frans eiken.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.