HomeActueelVerfijnde Carignan als Wijn van de Maand
Verfijnde Carignan als Wijn van de Maand
Nieuws
1 februari 2020
Leestijd: 1 min
Er mag weer gedronken worden!
Januari is voorbij en er mag door een bepaalde groep weer lekker een glas wijn gedronken worden. En daarom hebben wij voor februari ook een extra mooie maandwijn gezocht. Direct uit Frankrijk kochten wij een schitterende Carignan met de sprekende naam: Filet Mignon.
Carignan
De blauwe druif Carignan gaat de wereld over onder verschillende namen. Zo is het Carignene in de Verenigde Staten, Carignano in Italië en Mazuelo en Cariñena in Spanje. Deze van oorsprong Spaanse druif werd eeuwen geleden in Frankrijk geïntroduceerd, waar de druivenstokken welig tierde in Languedoc-Roussillon. Tegenwoordig is de Carignan in veel meer landen te vinden.
Aanbieding
Deze heerlijke uitgebalanceerde rode wijn is heerlijk bij winterse maaltijden. De hele maand februari is hij in de aanbieding en te koop in onze winkels in Huizen en Baarn. Ook via de webwinkel is hij heel makkelijk te bestellen.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.