Normaal hebben we altijd per maand één 'Wijn van de Maand'. Maar voor deze maart hebben we gekozen om vier verschillende wijnen in het 'zonnetje' te zetten. Het zijn wel vier wijnen van 1 wijnhuis: Ezimit ui Noord-Macedonie.
Macedonie
Wijnbouw in Macedonie is al heel oud. Al in de tijd van de Romeinen werd hier wijn gemaakt. Deze oude Joegoslavische deelstaat heeft veel mineralen in de bodem, veel bergen en rivieren; kortom: alles om zeer mooie wijnen te maken.
Wit en rood
We hebben twee wtitte wijnen van Ezimit: Een Viognier en een Sauvignon. En we hebben twee rode wijnen van Ezimit: Een Cabernet/ Merlot en een Plavac.
Proefpakket
Ook hebben we een mooi proefpakket samengesteld. Zo kunt u alle 4 de wijnen makkelijk samen proeven.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.