Het Franse universitair ziekenhuis Clermont-Ferrand komt met een idee op de proppen om ervoor te zorgen dat hun terminaal zieke patiënten kunnen genieten van hun laatste dagen: een wijnbar. Patiënten van het universitair Clermont-Ferrand ziekenhuis zullen kunnen deelnemen aan wijnproeverijen die "medisch gesuperviseerd" worden. Ze mogen ook familie of vrienden uitnodigen. Het idee komt van dokter Virginie Guastella, die vindt dat patiënten het recht hebben om van hun laatste dagen te genieten. De patiënten zelf zijn alvast enthousiast. Het plan werd goedgekeurd en de wijnbar zal in september zijn deuren openen. "Waarom zouden we mensen die het eind van hun leven bereikt hebben het recht op de traditionele smaken van ons land ontnemen?', aldus Guastella. Het aanbod zal bestaan uit wijnen die gedoneerd worden door mensen uit de streek. Daarnaast zal de bar ook whisky en champagne aanbieden. Dokters hopen dat indien het initiatief een succes wordt, andere ziekenhuizen zullen volgen. Wijn drinken hoort bij het dagelijkse leven in Frankrijk. In een poging om de drinkattitude te veranderen, heeft de Franse overheid eerder deze maand geoordeeld dat bedrijven wijn van de werkvloer mogen bannen. Daarvoor mochten managers hun werknemers enkel verbieden om sterke drank mee te nemen naar het werk. Bron: De Morgen
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.