Tygo Vermeulen gaat een wijngaard beginnen in het Laakkwartier in Den Haag. Dit vertelde hij deze ochtend in het radioprogramma van Edwin Evers op Radio 538. De onderzoeker uit Wageningen kwam op het idee omdat hij zelf ‘wijngek’ is en zelf wel eens een eigen wijn wilt proeven. De wijnmaker is spe gaat een stuk grond van de gemeente huren. De helft van de grond zal hij zelf gaan beplanten. De andere helft is voor mensen die het ook leuk vinden om eens een eigen wijn te maken. In 2016 verwacht Vermeulen de eerste wijn uit Den Haag te kunnen drinken. Mede omdat de wijngaard midden in een stad ligt zal de temperatuur een paar graden hoger liggen en is het makkelijker om wijn te maken.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.