Tygo Vermeulen gaat een wijngaard beginnen in het Laakkwartier in Den Haag. Dit vertelde hij deze ochtend in het radioprogramma van Edwin Evers op Radio 538. De onderzoeker uit Wageningen kwam op het idee omdat hij zelf ‘wijngek’ is en zelf wel eens een eigen wijn wilt proeven. De wijnmaker is spe gaat een stuk grond van de gemeente huren. De helft van de grond zal hij zelf gaan beplanten. De andere helft is voor mensen die het ook leuk vinden om eens een eigen wijn te maken. In 2016 verwacht Vermeulen de eerste wijn uit Den Haag te kunnen drinken. Mede omdat de wijngaard midden in een stad ligt zal de temperatuur een paar graden hoger liggen en is het makkelijker om wijn te maken.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.