HomeActueelWijn van de Maand: Impio Sauvignon Blanc
Wijn van de Maand: Impio Sauvignon Blanc
Nieuws
1 april 2021
Leestijd: 1 min
April
In april is alles een beetje anders, omdat we vieren dat Siersma Wijnadvies 15 jaar bestaat. We vieren dat de hele maand met de Wijnadvies Traktatie Maand. Maar dat betekent niet dat er geen gewone Wijn van de Maand is! We hebben voor April een prachtige Sauvignon Blanc ontdekt in Spanje.
Zonnige middag
De Impio Sauvignon Blanc is een zeer lekkere en frisse witte wijn die heerlijk te drinken is op een zonnige middag in de tuin. Ook kan de wijn perfect gecombineerd worden bij schaal en schelpdieren of bij een mooie zomerse salade.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.