Morgen hebben wij een bijzondere dag in de winkel! We hebben de hele dag Italië-dag. Ruim 18 wijnen staan open en mogen geproefd worden. Er is speciale aandacht voor Villa Barbi en het exclusieve wijnhuis Braida. Deze ‘themadag’ is een begin van een mooie traditie die we gaan voortzetten en die mogelijk is gemaakt door onze nieuwe winkel. Op de Havenstraat 30 hebben veel meer ruimte om een echte wijnproeverij te organiseren. Italië is een super bijzonder wijnland en daarom terecht het onderwerp van onze eerste ‘tasting’ op de nieuwe locatie. Wijnhuizen die de revue passeren zijn: Pico Maccario, Braida en Il Poggione.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.