In het hart van de Spaanse regio Rueda vinden we Analivia, een wijnhuis dat zich volledig toelegt op het maken van levendige, aromatische witte wijnen. Analivia is onderdeel van Pagos del Rey, dat op zijn beurt weer valt onder de bekende González Byass-groep. Dit zorgt niet alleen voor jarenlange expertise, maar ook voor een constante focus op kwaliteit en innovatie.
Analivia staat vooral bekend om twee druivenrassen: de internationale Sauvignon Blanc en de inheemse Verdejo. Beide wijnen worden met zorg gemaakt in het droge, zonnige klimaat van Castilla y León, op hooggelegen wijngaarden die profiteren van koele nachten en mineraalrijke bodems.
De Analivia Sauvignon Blanc is een opvallend expressieve wijn, met geuren van citrus, perzik, mango en een vleugje kruiden. De smaak is fris en strak, met een levendige zuurgraad en een verrassend zachte afdronk. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of gewoon als aperitief.
Ook de Analivia Verdejo is typisch voor de regio: aromatisch, licht kruidig en rijk aan citrus- en tropisch fruit. De Verdejo Selección biedt nét wat meer complexiteit, met extra diepgang door rijping op fijne gistcellen. Beide wijnen zijn veganistisch geproduceerd en vallen op door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Rueda is niet voor niets dé witte wijnregio van Spanje. Dankzij moderne vinificatietechnieken, nachtelijke oogst en een nauwkeurige selectie van druiven, weet Analivia keer op keer een frisse, toegankelijke stijl neer te zetten waar je blij van wordt.