Baxbier Brewery

Baxbier Brewery is een van de bekendste craftbrouwerijen van Noord-Nederland. Vanuit Groningen brouwt Baxbier sinds 2014 uitgesproken, creatieve en technisch sterke bieren die landelijk én internationaal worden gewaardeerd.

De brouwerij werd opgericht door twee bevriende brouwers met één duidelijke missie: smaakvolle bieren maken zonder concessies. Wat begon als een kleine craftbrouwerij groeide in korte tijd uit tot een serieuze naam binnen de Nederlandse bierwereld. Baxbier staat bekend om zijn frisse branding, humor in etiketten en vooral om de constante kwaliteit in het glas.

Eigenzinnige craftbrouwer uit Groningen

Baxbier heeft een breed assortiment, van toegankelijke blond- en weizenbieren tot krachtige IPA’s, stouts en barrel aged specials. Wat hun bieren typeert is:

• Uitgesproken hoparoma’s

• Strakke balans tussen mout en bitterheid

• Creatieve recepturen

• Technisch zuiver gebrouwen

Hun IPA’s en New England IPA’s hebben een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers van hoppige speciaalbieren, terwijl hun donkerdere bieren juist rijk en gelaagd zijn.

Groningen in het DNA

Baxbier ademt Groningen. De nuchtere mentaliteit zie je terug in hun directe stijl en hun focus op kwaliteit boven hype. Tegelijkertijd durft de brouwerij te experimenteren met nieuwe hopsoorten, vatrijping en bijzondere ingrediënten.

Waarom Baxbier op je radar moet staan

• Eén van de pioniers van de Nederlandse craft beer scene

• Breed assortiment van fris doordrinkbaar tot krachtig en complex

• Consistente kwaliteit

• Sterke reputatie binnen speciaalbier

Baxbier Brewery is een brouwerij voor liefhebbers die houden van karakter, balans en moderne bierstijlen met een eigen signatuur.