Bodegas LAN

Deze wijn is gemaakt van Tempranillo en een beetje Mazuelo, afkomstig van 10-20 jaar oude wijnstokken in Rioja Alta en Rioja Alavesa. De druiven worden ontsteeld, zacht geperst en fermenteren in RVS tanks bij 28°C. Daarna rijpt de wijn 15 dagen op de schillen voor extra kleur en aroma. De wijn heeft een diepe kersenrode kleur met aroma’s van rood fruit, aardbei, framboos en cranberry, aangevuld met vanille en toffee. Hij is zijdezacht, goed in balans en heeft een lange, aangename afdronk. Veelzijdig en heerlijk om zo te drinken, maar ook perfect bij koude voorgerechten, pasta, pizza, kip en gegrild rood vlees.

Deze Reserva is gemaakt van Tempranillo met een beetje Graciano, afkomstig van 20-25 jaar oude wijnstokken in Rioja Alta en Rioja Alavesa. De fermentatie gebeurt in RVS tanks bij 28-30°C en duurt drie weken, waarbij de wijn rondgepompt wordt voor extra fruit en kleur. Daarna rijpt hij 16 maanden in hybride houten vaten en nog 24 maanden op fles. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur met aroma’s van rood fruit, vanille en specerijen. Vol en vlezig met een stevige structuur. Perfect bij stoofschotels, kruidige gerechten, wild, groenten en oude kazen.