Château

Premier Grand Cru Classé

Château Angélus is een van de meest prestigieuze wijnhuizen uit Bordeaux en behoort tot de absolute top van Saint-Émilion. Dit befaamde château, dat zich sinds 2012 mag scharen onder de exclusieve Premier Grand Cru Classé A-status, staat wereldwijd bekend om zijn krachtige, verfijnde en elegante wijnen. De naam Angélus verwijst naar het angelusklokje dat vroeger de arbeiders in de omliggende wijngaarden opriep tot gebed. Net als die klokken galmt de reputatie van Château Angélus door in de wijnwereld.

Geschiedenis

De geschiedenis van Château Angélus gaat terug tot 1782, toen de familie de Boüard de Laforest zich vestigde in Saint-Émilion en begon met wijnbouw. In de loop der jaren groeide het domein uit tot een van de meest invloedrijke wijnhuizen van de regio. De echte doorbraak kwam in de 20e eeuw, toen Hubert de Boüard de Laforest de wijnbereiding moderniseerde en Château Angélus een ongekende kwaliteitsslag maakte. Zijn innovatieve technieken, gecombineerd met respect voor traditie, hebben geleid tot wijnen die internationaal worden geprezen.

Het Terroir en de Wijngaarden

Château Angélus ligt op een unieke plek aan de voet van de zuidelijke hellingen van Saint-Émilion. De wijngaarden beslaan ongeveer 39 hectare en genieten van een uitstekend microklimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, wat zorgt voor een perfecte waterhuishouding en een diepe wortelgroei van de wijnstokken. Dit terroir draagt bij aan de intense concentratie en structuur van de wijnen.

De aanplant bestaat grotendeels uit Merlot (50%) en Cabernet Franc (47%), met een klein percentage Cabernet Sauvignon (3%). Merlot zorgt voor weelderige fruitigheid en zachtheid, terwijl Cabernet Franc bijdraagt aan verfijning, elegantie en complexiteit. De wijnen van Château Angélus zijn beroemd om hun diepe kleur, rijke aroma’s van zwart fruit, kruiden en cederhout, en een indrukwekkend rijpingspotentieel.

Wijnmaken op Château Angélus

De vinificatie bij Château Angélus combineert moderne technologie met eeuwenoude wijntraditie. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een strenge selectie om alleen het beste fruit te gebruiken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde eikenhouten en betonnen vaten. Na de fermentatie rijpen de wijnen ongeveer 18 tot 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan hun complexiteit en diepgang.

Een van de kenmerkende aspecten van Château Angélus is de perfecte balans tussen kracht en elegantie. De wijnen bieden een rijke structuur, zijdezachte tannines en een lange afdronk. Jong zijn ze expressief en vol fruit, maar na jaren van rijping ontwikkelen ze een ongeëvenaarde diepgang en verfijning.