Entre-Deux-Mers

Entre-Deux-Mers 

Tussen de rivieren Garonne en Dordogne, in het zuidwesten van Frankrijk, ligt het uitgestrekte wijngebied Entre-Deux-Mers. De naam betekent letterlijk "tussen twee zeeën", een verwijzing naar de getijdeninvloed op beide rivieren. Dit gebied is vooral beroemd om zijn frisse, aromatische witte wijnen, vaak gemaakt van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle.

De wijnen uit Entre-Deux-Mers staan bekend om hun levendige zuren, expressieve aroma’s van citrus en exotisch fruit, en subtiele kruidigheid. Ze worden doorgaans jong gedronken en passen uitstekend bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of gewoon als aperitief.

Hoewel witte wijn hier de officiële herkomstbenaming (AOC Entre-Deux-Mers) draagt, worden in het gebied ook veel rode wijnen gemaakt, vaak onder de bredere Bordeaux- of Bordeaux Supérieur-appellatie. Deze rode varianten, meestal van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, bieden een zachtere, fruitige stijl tegen een vriendelijke prijs.

Dankzij het milde zeeklimaat en de gevarieerde bodems – van klei en kalksteen tot grind – is Entre-Deux-Mers een veelzijdige wijnstreek. Het is een plek waar traditie en toegankelijkheid hand in hand gaan, en waar je Bordeaux-wijnen vindt met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.