Kaiken Wines

Kaiken is zo’n wijnhuis dat je niet per se kent van naam, maar waar je wijnen van drinkt en denkt: hé, dit klopt gewoon.

Het verhaal begint bij Aurelio Montes, een grote naam uit Chili. Hij keek over de Andes en zag in Mendoza precies wat hij zocht: hoogte, zon, droge lucht en vooral heel veel potentie. In plaats van op safe te spelen, begon hij daar opnieuw. Dat zegt genoeg.

De naam Kaiken komt van wilde ganzen die tussen Chili en Argentinië heen en weer trekken. Dat beeld past goed. De stijl van de wijnen zit namelijk ook precies tussen die twee werelden in. De rijpheid en het volle fruit van Argentinië, met daar doorheen een zekere frisheid en precisie.

De wijngaarden liggen hoog in de Andes. Warme dagen zorgen voor rijpe druiven, koude nachten houden de frisheid vast. Dat contrast proef je terug in het glas. Veel smaak, maar nergens log of zwaar.

Wat Kaiken goed doet, is wijnen maken die direct aanspreken. Geen moeilijke insteek, maar wel kwaliteit. Van een doordeweekse fles tot een serieuzere wijn voor aan tafel, het zit allemaal strak in elkaar.

Dit is typisch zo’n huis dat in de winkel vaak wordt ontdekt. En daarna steeds weer wordt gepakt.