Kloovenburg

Tien jaar geleden was ‘De Swartland’, zoals het bekend staat in Zuid-Afrika, een relatief onduidelijk stuk in de puzzel van de kuststreek van de West-Kaap.

Zelfs de lokale wijnmaker Eben Sadie zegt dat het eigenlijk een vrachtwagenstopplaats was in de tarwegordel. In de afgelopen 10 jaar heeft een groeiend aantal onafhankelijk ingestelde wijnmakers met weinig te verliezen voorstander gemaakt van wat er mogelijk is met de oude bush-wijnstokken in deze regio, met name bodems en gevestigde cultivars.

Tegenwoordig wordt het niet beschouwd als een onoplettendheid om geen ‘Wine of Origin Swartland’ in je boeken / planken / geest te hebben. Swartland is nu, terecht, een gevestigde en cruciaal onderdeel van elke hedendaagse Zuid-Afrikaanse wijnlijst .

Kastellberg

Kloovenburg, geregistreerd op 26 september 1704, zo’n 313 jaar geleden, is het oudste geregistreerde pand in het Swartland. De boerderij ligt aan de rand van Kasteelberg, de bergachtige granieten vin die door de tarwegordel snijdt die het stadje Riebeek-Kasteel overschaduwd.

Kloovenburg bevindt zich met name in de wijk Riebeekberg en groeit al tientallen jaren Shiraz, Chardonnay en andere klassieke lokale cultivars. Onlangs heeft deze gevestigde, oude boerderij zeer veel deel uitgemaakt van de onafhankelijke Swartland-beweging in termen van het herkennen van de lokale schalie- en granietgronden en de steeds succesvollere aanplant van Grenache Blanc, Grenache Noir en Carignan, evenals hun meer traditionele druivenlijst.

Jolandie Fouche

Sinds 2014 is de wijnmaker hier de enorm getalenteerde Jolandie Fouche wiens energie en passie voor deze evoluerende regio duidelijk zichtbaar is in haar verbazingwekkende Shiraz, Grenache en Chardonnay.

Pieter du Toit, de derde generatie familie-eigenaar van de boerderij, heeft de regio lang verdedigd en zijn familie wordt weerspiegeld in de acht-voeten rode en witte melanges, waarbij de voeten de vier paren zijn die op zijn zonen worden gevonden.