Le Opere

Le Opere is onderdeel van Zanin, een distilleerderij die op hoog niveau zeer diverse producten distilleert sinds 1895. Bortolo Zanin begon midden 1800 een herberg waar men lokale producten tegen zeer scherpe prijzen kon eten en drinken. Het meest in de smaak viel de ‘white spirit’ die Bortolo zelf stookte. Hierdoor besloot hij de productie van eigen gestookte distillaten te vergroten. Het succes van zelf gestookte dranken bleef groeien en na een aantal jaren sloot hij de herberg en ging zich alleen nog maar richten op het distilleren.

Groei

In de jaren ’70 is het bedrijf, inmiddels onder leiding van Fausto Zanin, uitgegroeid tot één van de grootste grappa producenten van Italië met export naar 38 andere landen.

Tegenwoordig staat de distilleerderij onder het toeziend oog van de 4^de generatie uit de familie Zanin, Piero Zanin.