De Rosapasso van Biscardo is een prachtig zalmkleurige rosé uit het noord-oosten van Italië. Voor deze rosé wordt de Pinot Nero druif gebruikt, ook wel bekend als Pinot Noir. Een mooie, lichte rosé met tonen van aardbeien en kersen. Een prachtig toegankelijke wijn die bij ontzettend veel gelegenheden gedronken kan worden.

De kleur is strogeel, met een opvallende sparkeling. De geur is intens, elegant en complex. De smaak droog, vol en harmonieus, met rijpe tonen. Een bijzondere wijn van grote klasse. Deze wijn wordt geclassificeerd als "Talento". Deze benamimg is in het leven geroepen als kenmerk voor Italiaanse mousserende wijn gemaakt volgens de "Methode Champanoise".

De druiven worden met de hand geoogst, de geperste druiven worden voor 8 dagen gemacereerd op een temperatuur van 26 tot 30 graden Celsius. De wijn wordt een jaar lang hout gelagerd op vaten van Frans eikenhout. Prachtig intens robijnrode kleur, niet altijd dieprood. Aangenaam van geur, complex en delicaat met fruit aroma's en hinten van vanille. In de mond mooi rond, een excellente structuur en niet agressief.

Deze Pinot Nero van Vajra is een verfijnde, elegant frisse Pinot Noir uit het hart van Piemonte. Afkomstig van hooggelegen wijngaarden bij Barolo, toont deze wijn helderrood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid. De rijping op roestvrij staal en grote eiken vaten zorgt voor een pure expressie met zachte tannines en een minerale ondertoon. Een unieke combinatie van Bourgondische finesse en Italiaanse levendigheid.

De Fasoli Gino 100 is een krachtige en elegante rode wijn uit Veneto, gemaakt door het biologische topdomein Fasoli Gino. Deze bijzondere cuvée is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina, Corvinone en Pinot Nero, een combinatie die internationale structuur koppelt aan de fluwelige charme van Noord-Italië. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen, cacao en een vleugje kruiden en vanille. In de mond is hij vol en zacht, met rijpe tannines, een mooie frisheid en een lange, warme afdronk. De Corvina en Corvinone zorgen voor elegantie en sappigheid, terwijl Cabernet en Merlot body en diepte geven. Pinot Nero voegt finesse en spanning toe. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, perfect in balans.

Fris, fruitig, Pinot Nero! De Primi is een lichte en toegankelijke rode wijn uit Noord-Italië die draait om frisheid en puur fruit. In het glas vind je vooral rood fruit zoals kers en framboos, met een subtiele kruidige ondertoon. De stijl is soepel en elegant, met zachte tannines en een frisse afdronk die hem heerlijk doordrinkbaar maakt. Een ongecompliceerde, moderne Pinot Nero die het perfect doet licht gekoeld, bij pasta, lichte gerechten of gewoon als glas op zichzelf.