Vragen? Bel: 035 888 95 95

Baglio GibellinaU Passimiento 2019

De U Passimiento is een prachtig volle en zachte rode wijn uit Sicilië.
De wijn is gemaakt van de Frappato en Nero d'Avola druiven, welke langzaamaan geblend worden.

De wijn is robijnrood in het glas, waarna je tonen van vanille en kersen ruikt.
Je proeft een volle, zachte wijn met veel aardbei en kers. Italiaans rood op z'n best!

€ 8,95
Op voorraad
Geen bezorgkosten
vanaf 75 euro
Bezorging door heel
Nederland + Europa
Veilig en vertrouwd
betalen
Voor 16:00 besteld,
vaak morgen in huis

Baglio Gibellina

Baglio Gibellina bevindt zich in Trapani, Sicilië. De stad wordt ook wel "stad van de twee zeeën" genoemd. Het is dan ook een havenstadje in het westen van Sicilië dat op een dubbele landtong ligt die zich ver uitstrekt in zee. Gibellina overheerst de vallei en wordt omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa.

Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn. De jongere wijngaarden geven druiven die zorgen voor frisheid en geur in een wijn.

U Passimiento

De Frappato druiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. De Nero d'Avola druiven blijven juist langer aan de ranken zitten, totdat ze al op natuurlijke wijze iets ingedroogd zijn (Appasimento). Hierna worden ze voorzichtig in houten kisten gelegd. De twee wijnen worden langzaamaan geblend. Men neemt hier de tijd voor maar zorgt wel dat er alleen wijn van 1 oogst in de blend komt. Om de zoetheid van de wijnen te behouden wordt het gistingsproces vroegtijdig onderbroken. Hierna rijpt de wijn nog een aantal maanden in stalen tanks.

Wijn info
Kleur:Rode wijnen
Land:Italië
Wijnhuis:Baglio Gibellina
Druivensoort:Nero d'Avola, Frappato
Inhoud:75 cl
© 2021 Siersma Wijnadvies