Chenin Blanc is natuurlijk een zeer mooi druif die we veel zien in de Franse Loire. Maar onderschat Zuid-Afrika niet. Deze Anima Chenin Blanc van Avondale is een zeer mooi en verfijnd glas wijn. Een hele rijke en eerlijke Chenin Blanc. Veel fruit in de geur zoals kruisbes, kweepeer en perzik. De smaak heeft hetzelfde fruitige karakter, maar is ook bijzonder ziltig. Een harmonieus samenspel met een mooie mineraliteit die deze wijn zijn naam geeft.

Wie nooit in het dorpje Séguret is geweest moet direct in de auto springen om daar een mooi weekend te vertoeven. Hier heeft de tijd nog echt stilgestaan. Totdat je in een restaurant zit en proeft wat ze in de keuken kunnen. En: 'waar de keuken goed is, daar vind je ook mooie wijnen!. Dit is een herkomstgebied dat compleet in de schaduw staat van Châteauneuf-du-Pape. Maar, mits van een bekwaamde wijnboer, zeker dezelfde kwaliteit! Deze wijn is vol en zacht. De geur heeft mooi subtiel wat eiken maar vooral veel rijk rood fruit. Drink deze wijn bij een heerlijke stoofpot of bij mooie harde kazen.

Dit zeer leuke middelgrote wijnhuis ontdekte we in Rheinhessen (Duitsland). Er wordt nog zeker wel wijn gemaakt volgens traditionele denkwijze, echter maakt men wel gebruik van de nieuwste apparatuur. Het wijngebied Rheinhessen onderscheid zich door niet blind te staren op de Riesling. Ze maken ook dankbaar gebruik van andere inheemse en internationale druivenrassen. De Weisser Burgunder (ook wel Pinot Blanc) is een heerlijke zachte en frisse witte wijn die perfect te combineren is met veel vis gerechten. Maar ook asperges zijn een prachtige combinatie met deze Weisser Burgunder.

Alter Ego is een wijn die direct indruk maakt door zijn verfijning en charme. In de geur ontdek je rijp donker fruit met een subtiele kruidigheid die meteen uitnodigt om verder te proeven. In de smaak is de wijn soepel en evenwichtig. Zwarte bes pruim en een zachte ronde structuur komen prachtig samen en geven de wijn een elegante lengte zonder zwaar te worden. Hoewel Alter Ego de tweede wijn van Chateau Palmer is voelt het allesbehalve als een tweede keuze. Het is een luxe Bordeaux die moeiteloos ingezet kan worden voor een diner een speciale gelegenheid of een ontspannen avond waarin je iets echt goeds wilt schenken. Kortom Alter Ego biedt een prachtige balans tussen stijl frisheid en diepgang en laat opnieuw zien waarom Chateau Palmer zo hoog staat aangeschreven in de wijnwereld.