Spice Route Winery

Spice Route Winery

Spice Route Winery is een van de meest karaktervolle wijnhuizen uit Zuid-Afrika en ligt in de warme, ruige wijnregio Swartland, ten noorden van Paarl. Het wijnhuis werd in 1997 opgericht door Charles Back, de bekende eigenaar van Fairview. Hij ontdekte een oude tabaksboerderij, Klein Amoskuil, waar een van de oudste Sauvignon Blanc-aanplantingen van Zuid-Afrika stond. Deze ontdekking inspireerde hem om het enorme potentieel van het Swartland te onderzoeken en zo ontstond Spice Route Wines.

De filosofie van Spice Route draait om terroir en krachtige, rijpe wijnen. In de wijngaard wordt veel gewerkt met oude bush vines en droge landbouw (dry farming), terwijl in de kelder een relatief minimalistische aanpak wordt toegepast. Het resultaat zijn wijnen met veel concentratie, kruidigheid en een duidelijke expressie van het warme Swartland-klimaat.

Het wijnhuis speelde bovendien een belangrijke rol in de ontwikkeling van de regio. Spice Route wordt vaak gezien als een pionier van de moderne Swartland-beweging, die het gebied internationaal op de kaart zette als bron van krachtige en karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijnen.

Naast het wijnhuis is er ook de Spice Route Destination in Paarl, een populaire plek waar bezoekers wijn kunnen proeven en kennis kunnen maken met lokale ambachtelijke producten zoals chocolade, bier, gin en Zuid-Afrikaanse delicatessen.

Vandaag staat Spice Route bekend om zijn toegankelijke maar karaktervolle wijnen, zoals Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en de typisch Zuid-Afrikaanse Pinotage, die het warme karakter van het Swartland perfect weerspiegelen.