Utiel-Requena

Vlakbij Valencia, in het zuidoosten van Spanje, vindt men de wijnregio Utiel-Requena. Het is de koelste van de vijf wijnregio’s die zich in de grotere streek Levante bevinden en er komt vooral rode wijn en rosé vandaan.

De blauwe druivensoort Bobal domineert Utiel-Requena, maar Tempranillo en Garnacha zijn erg belangrijk. Deze druiven worden gevolgd door Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Witte wijn komt voornamelijk van de druivensoort Macabeo.

De laatste DO-wijziging voegde een nieuwe kwaliteitsstatus toe aan de DO Utiel-Requena, namelijk de DO Utiel-Requena Superior. Dit zijn de betere rode, witte en rosé wijnen uit de streek.