Vernaccia

Vernaccia is een druifsoort waar witte wijn van wordt gemaakt. Men associeert hem vaak met de wijn Vernaccia di San Gimignano die in het stadje San Gimignano in het Noorden van Toscane wordt gemaakt. Dat is ook niet zo gek aangezien dit stadje een grote toeristische trekplijster is.

De Vernaccia komt in heel Italië voor en er is zelfs een blauwe variant van. In Sardinië wordt de Vernaccia voornamelijk gebruikt voor de 'sherry-achtige' Vernaccia di Oristano. In het midden van Italië, Marche, komen we de rode (mousserende) variant tegen. Vernaccia di Serrapetrona.

Kenmerken

De witte wijnen hebben een heerlijke, frisse aromatische neus van voornamelijl citrusvruchten. De wijnen komen het beste tot hun recht als ze jong gedronken worden. Daarmee behouden ze de mooie frisse stijl.