Viña IJalba

Viña IJalba vertegenwoordigt het levenswerk van Dionisio Ruiz IJalba, die van 1975 tot 1991 hoofdzakelijk druiven verbouwde voor andere producenten. In 1991 lanceerde hij het domein Viña IJalba, dat vandaag de dag in handen is van de derde generatie van de familie. Als echt familiebedrijf koesteren ze een diepe toewijding aan biologische wijnbouw, met een onwankelbaar respect voor de natuur. Als pioniers waren zij het allereerste biologische wijndomein in de streek, met nu 90 hectare aan ecologische wijngaarden.

Uniek karakte 

Ondanks gemeenschappelijke kenmerken vertonen alle wijnen van Viña IJalba een uniek karakter, vergelijkbaar met verschillende leden van een uitgebreide familie die hun eigen identiteit behouden, maar toch hun afkomst delen. Het assortiment van IJalba weerspiegelt dit. Elke wijn heeft zijn eigen distinctieve stijl, met een kenmerkende rondheid van tannines, genereus fruit, en specerijen, maar de fundamenten verraden hun oorsprong: Viña IJalba.