Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Op het Duitse eiland Rügen brouwt Insel-Brauerei karaktervolle speciaalbieren met een eigen signatuur. De Insel Baltic Tripel is hun krachtige interpretatie van de klassieke tripelstijl, met een subtiele Baltische twist.
In het glas schittert dit bier goudgeel met een stevige, romige schuimkraag. De geur is verleidelijk kruidig met tonen van rijpe peer, honing, licht citrusfruit en een hint van witte peper. In de smaak proef je een volle moutbasis, zachte zoetheid en een elegante kruidigheid van de gist.
Met 9,5% alcohol is dit een stevige tripel, maar dankzij de verfijnde balans blijft hij verrassend doordrinkbaar. De afdronk is licht droog, warm en subtiel kruidig, waardoor je direct zin krijgt in een volgende slok.
Zoals je van Insel mag verwachten is het bier ongefilterd en met zorg gebrouwen, wat zorgt voor extra diepgang en karakter.
Wijnadvies.nl heeft ook twee winkels in het centrum van Nederland: In Huizen en Baarn. We hebben niet standaard altijd alle wijnen van de webwinkel ook op voorraad in de winkels!
Aan de rand van de Oostzee, op het Duitse eiland Rügen, ligt een van de meest eigenzinnige brouwerijen van Duitsland: Insel-Brauerei. De naam betekent simpelweg “eilandbrouwerij”, maar wat hier gebeurt is allesbehalve simpel. Sinds de oprichting in 2015 richt de brouwerij zich volledig op karaktervolle, ambachtelijke bieren met een eigen stijl en uitstraling.
De drijvende kracht achter Insel-Brauerei is brouwer Markus Berberich. Zijn doel was vanaf het begin duidelijk: bieren maken die zich onderscheiden van de massa, met veel aandacht voor smaak, balans en presentatie. In plaats van te kiezen voor de traditionele Duitse pilsener als basis, besloot hij zich te richten op aromatische speciaalbieren, vaak met internationale invloeden zoals IPA’s, stouts en bijzondere saisonachtige bieren.