Weingut Carl Ehrhard

Carl Ehrhard  

In het schilderachtige Rüdesheim, aan de steile oevers van de Rijn, bewerken Carl Ehrhard en zijn vrouw Petra met liefde en toewijding 22 hectare wijngaard. Verspreid over zes topwijngaarden – Berg Rottland, Berg Roseneck, Bischofsberg, Kirchenpfad, Klosterberg en Klosterlay – telen ze Riesling en Spätburgunder van uitzonderlijke kwaliteit. Het familiebedrijf, opgericht in 1815, wordt sinds 1998 geleid door Carl en Petra, die met hun passie en precisie wijnen maken die het karakter van de wijngaard écht laten spreken.

De Ehrhards werken volledig natuurlijk: geen kunstmest, geen herbiciden, maar puur vakmanschap. In de kelder wordt gewerkt met traditionele technieken en zo min mogelijk ingrepen. De gisting verloopt spontaan – zonder toegevoegde gisten – wat resulteert in wijnen die barsten van levendigheid, frisheid en diepte. Jong zijn ze energiek en zuiver, en met de jaren winnen ze alleen maar aan complexiteit en finesse.

Deze toewijding is niet onopgemerkt gebleven: Carl Ehrhard is de enige Duitse wijnmakerij die zowel door wijncriticus Eichelmann als door het wijnmagazine Vinum is bekroond als "Aufsteiger des Jahres" – een unieke prestatie die de kwaliteit van hun werk onderstreept.