ArranPort Cask Finish
Arran Port Cask Finish is een single malt die zijn finish heeft gekregen in port casks. De whisky is non chillfiltered, not coloured en gebotteld op 50% om een rijke smaak en fruitige aroma's in de whisky te verkrijgen. Na eerst in de traditionele eikenhouten vaten gedurende een aantal jaren gerijpt te hebben is deze Arran single malt overgestoken in een selectie van port vaten, afkomstig van een ambachtelijke producent van deze Portugese port. Master Distiller, James MacTaggart heeft zorgvuldig deze periode van de secundaire rijping bewaakt, tot hij het perfecte evenwicht gevonden had tussen de port vaten en het intrinsieke zoet-fruitige karakter van de Arran malt. Het eindresultaat is een single malt vol charme, complexiteit en kwaliteit.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Proefnotitie
Arran Port Cask Finish heeft een mooie diepe bronzen kleur. In de neus vinden we de mooie aroma’s van vanille, kruiden en rijp citrus fruit met tonen van gedroogde vruchten en noten. Een druppeltje water geeft meer diepte van fruit (mandarijn) met fudge en honingachtige noten.
In de mond komen de tonen van fruit, specerijen en kaneel, gebakken appel, rozijnen en plumpudding naar voren. Dan tonen van gerst en een hint van zoete peer. De afdronk is lang, zoetig met aroma’s van rood fruit en aangenaam mondvullend met de kenmerken van de Arran gerst-zoetheid. Een zeer populaire cask finish.
Over Arran
Isle of Arran Distillers is een van de nog weinig overgebleven onafhankelijke distilleerderijen. In de 19e eeuw waren er zo'n vijftig distilleerderijen actief, waarvan de meeste zelfs illegale stokerijen waren. Gelegen op een van de mooiste eilanden aan de westkust van Schotland tussen Ayrshire en Kintyre. De distilleerderij is nieuw gebouwd bij het plaatsje Lochranza in een vallei aan de kust en is omgeven door prachtige heuvels. De eerste spirit run uit de stills van de Isle of Arran Distillery was op 29 juni 1995 om 14 uur 29.
| Type: | Whisky |
| Producent: | Arran |
| Inhoud: | 70 cl |