Siersma Wijnadvies en Boutinot delen nauwe banden in hun geschiedenis. Paul Boutinot, ooit de oprichter van het grootste wijnimportbedrijf in Engeland, begon zijn eigen wijnbedrijf in de Rhône. Later verwierf hij ook Waterkloof in Zuid-Afrika, gelegen op de Schapenberg naast Skaap. Hoewel alles nu is verkocht, blijft het importbedrijf voortbestaan met eigen wijndomeinen verspreid over de wereld.
Een van de recente toevoegingen is het prachtige Wildeberg in Franschhoek, Zuid-Afrika, waar buitengewoon geconcentreerde wijnen worden geproduceerd. Met een uiterst getalenteerde wijnmaker is dit een perfecte combinatie!
Wildeberg produceert zijn topkwaliteit wijnen onder de naam Kleine Oranjerie, speciaal voor geselecteerde wijnspeciaalzaken. We zijn trots om de witte Sauvignon Blanc en Semillon combinatie, evenals de rode Cabernet Franc en Malbec, aan ons assortiment toe te voegen. Deze wijnen kunnen wellicht worden beschouwd als de meest waardevolle toevoegingen uit Zuid-Afrika naast Skaap Wines in ons assortiment.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.