WYN

De twee wijnvrienden Theo & Taco leerden elkaar eind 2010 kennen tijdens een kerstfair in Nijmegen. Theo stond er met zijn eigen wijnen uit de Pfalz en Taco stond geïnteresseerd te proeven. Daar ontstond het begin van een idee dat pas in 2017 echt vorm begon te krijgen.

Taco zag dat de kwaliteit én uitstraling van wijnen uit de Pfalz echt naar een hoger niveau konden worden getild. De basis voor WYN was gelegd!

Eigen wijnmakerij

Vlak voor de coronapandemie werd een eigen wijnmakerij opgericht binnen een al bestaand wijnhuis. Wijnmaker Thomas werd samen met de twee vrienden verantwoordelijk voor de kwaliteit van de wijnen. Taco boog zich vooral over de uitstraling.

Geen saaie Duitse etiketten en lelijke groene flessen, maar een chique uitstraling op stevige bouteilles. Wijnen die er niet alleen goed uitzien, maar waarbij vooral ook de inhoud moet overtuigen!

Verschillende druivenrassen

De druiven komen van verschillende wijnmakers uit de Pfalz. Alleen het beste fruit, dat met de hand wordt geplukt, mag worden gebruikt.

De mousserende wijn wordt gemaakt van Weissburgunder (Pinot Blanc). Voor de stille wijnen is gekozen voor Chardonnay en Merlot. Internationaal bekende druivenrassen dus, maar dan met het karakter en de frisheid van de Pfalz!