HomeActueel17 februari: De Siersma Wijnadvies Winkel
17 februari: De Siersma Wijnadvies Winkel
Nieuws
6 februari 2007
Leestijd: 1 min
Op zaterdag 17 februari opent Siersma Wijnadvies een winkel. Een ‘Wijnspeciaalzaak' aan de rand van het centrum van het Oude Dorp in Huizen ('t Gooi). Het pand is gevestigd tussen de oude boerderijen op de Havenstraat 22a (Voor de kenners: Dit is precies in de bocht die de Havenstraat maakt vanaf de oude vissershaven van Huizen naar de Oude Kerk in het centrum). De winkel is voor iedereen, die van wijn houdt, vol met leuke wijnen die vooral geselecteerd zijn omdat ze qua prijs een hele goede kwaliteit hebben.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.