Wij hebben een grote partij van de allerlaatste flessen opgekocht van The Long Road Syrah/ Cabernet. Een wijn gemaakt door Samantha O’Keefe uit het Zuid-Afrikaanse Greyton. Samantha, oorspronkelijk afkomstig uit Californië, heeft als pionier een dikke stempel gezet op de wijnbouw in dit oude kunstenaarsdorpje even landinwaarts in Zuid-Afrika.
Ellelange weg | The Long Road
De naam van de wijn, The Long Road, is een vernoeming naar de ellelange weg naar het wijnbedrijf van de jonge wijnmaakster. De wijn is een lekkere zachte volle rode wijn die optimaal op dronk is op dit moment. De ruggengraat komt uit de zachte structuur van de Cabernet en de volheid en de kruiden uit de Syrah.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.