Muscadet heeft een behoorlijk imagoprobleem. Omdat iedereen denkt dat het hier om een Muscat gaat is de link naar ‘zoet’ snel gemaakt. Toch is dit juist een droge witte wijn. Maar wel een heel speciale!
Tarbot
Deze Muscadet Sur Lie heeft 14 maanden Frans eikenrijping gekregen! En dat is uniek voor het wijngebied. Hierdoor is het een extra complexe witte wijn geworden die uitstekend de begeleider kan worden van een mooie kabeljauw of tarbot.
Aanstaande dinsdag is de winkel van Siersma Wijnadvies in Huizen een dag gesloten. Niet omdat we vrij nemen, maar omdat we met het complete team op studiereis gaan naar Portugal. En wie ons een beetje kent weet: als wij op onderzoek uitgaan, dan doen we dat grondig.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.
We hebben wel tien keer gekeken of de prijs wel klopte: €7,99 voor zó veel wijn zien we niet vaak. En ondanks het heerlijke lenteweer is dit écht een wijn voor nog wat koudere avonden. Portugal en prijs-kwaliteitverhouding zijn een goede combinatie. Geen prestige, geen opsmuk: gewoon hele goede wijn voor de juiste prijs. Eigenlijk precies waar Siersma Wijnadvies ook al 20 jaar voor staat.