Vandaag is aflevering 3 van onze YouTube-serie over het maken van onze eigen wijn online gekomen. En dit is het moment waarop het avontuur echt serieus wordt.
In deze aflevering zetten we een grote stap richting het maken van onze eigen wijn. Want een wijn begint niet alleen in de wijngaard, maar ook met een naam en een uitstraling. Er wordt nagedacht over hoe onze wijn straks gaat heten en hoe het etiket eruit moet zien. Een wijn moet tenslotte niet alleen goed smaken, maar er ook prachtig uitzien.
100-druiventest
Ondertussen gaat het werk in de wijngaard gewoon door. We voeren de 100-druiventest uit, een belangrijke meting om te bepalen hoe rijp de druiven zijn. Langzaam maar zeker komt het oogstmoment dichterbij. De spanning neemt toe, want elke beslissing telt.
Gaat het ons lukken om alles op het juiste moment samen te brengen?
Je ziet het in aflevering 3, die nu te bekijken is op ons YouTube-kanaal.
Alcoholvrij bier is allang geen niche meer. Wie een paar jaar geleden om een 0.0 vroeg op een terras, kreeg soms nog een opgetrokken wenkbrauw. Inmiddels is dat totaal anders. Alcoholvrij hoort er gewoon bij. De NOS meldde vanochtend dat de verkoop van alcoholvrij bier in Nederland in 2025 opnieuw flink is gestegen. Volgens cijfers van Nederlandse Brouwers groeide alcoholvrij bier met maar liefst 14,3%. Tegelijkertijd daalde de verkoop van gewoon pils met 4,7%.
Muscadet. Misschien niet de eerste wijn waar je aan denkt als je iets bijzonders zoekt. Maar geloof ons: daar mag verandering in komen.
Nieuw in ons assortiment zijn twee prachtige witte Loire-wijnen van Famille Lieubeau. Een familiebedrijf met een verhaal dat teruggaat tot 1816, gevestigd in het dorp Château-Thébaud, midden in de streek Muscadet Sèvre-et-Maine.
Fique Rosé lijkt nu al uit te groeien tot dé roséhit van deze zomer in ’t Gooi. Een wijn die niet alleen direct opvalt door de stijlvolle fles, maar vooral door de kwaliteit in het glas. Want waar veel hippe Provence-rosés het vooral van uitstraling moeten hebben, weet Fique beide te combineren: looks én inhoud.