Vandaag is aflevering 3 van onze YouTube-serie over het maken van onze eigen wijn online gekomen. En dit is het moment waarop het avontuur echt serieus wordt.
In deze aflevering zetten we een grote stap richting het maken van onze eigen wijn. Want een wijn begint niet alleen in de wijngaard, maar ook met een naam en een uitstraling. Er wordt nagedacht over hoe onze wijn straks gaat heten en hoe het etiket eruit moet zien. Een wijn moet tenslotte niet alleen goed smaken, maar er ook prachtig uitzien.
100-druiventest
Ondertussen gaat het werk in de wijngaard gewoon door. We voeren de 100-druiventest uit, een belangrijke meting om te bepalen hoe rijp de druiven zijn. Langzaam maar zeker komt het oogstmoment dichterbij. De spanning neemt toe, want elke beslissing telt.
Gaat het ons lukken om alles op het juiste moment samen te brengen?
Je ziet het in aflevering 3, die nu te bekijken is op ons YouTube-kanaal.
Naar aanleiding van Jorg zijn wijnreis naar Rueda hebben we twee bijzondere nieuwe wijnen aan ons assortiment toegevoegd. Tijdens zijn bezoek aan Menade ontdekte hij wijnen die echt uitblinken in kwaliteit en karakter. Beide flessen laten prachtig zien wat Noord-Spanje te bieden heeft met een Verdejo en een Godello van hoog niveau. De combinatie van puurheid, expressie en uitstekende prijs kwaliteit maakt ze echt het proeven meer dan waard. Een mooie toevoeging voor iedereen die houdt van frisse, elegante witte wijnen met diepgang.
Sinds kort hebben we een exclusieve WhatsApp-groep van Siersma Wijnadvies. In deze groep bieden we kleine, bijzondere partijen wijn aan die vaak zó schaars zijn dat ze niet eens op onze reguliere webshop verschijnen.
Deze maand hebben we de drie witte wijnen van False Bay in de aanbieding. Eigenlijk bijna onmogelijk, want: deze wijnen zijn normaal gesproken al absurd goed geprijsd voor de kwaliteit die je krijgt.