Jarenlang was het een halve misdaad om in het openbaar over alcoholvrije wijnen te praten. Maar sinds het einde van 2019 is er iets veranderd. Er zijn ineens serieuze producenten van alcoholvrije wijnen op Nederlandse bodem gekomen. En dat hebben we enorm gemerkt. De verkoop van deze wijnen is in januari met 400% gestegen bij Siersma Wijnadvies.
Sinzero
Dit komt met name door een bewustwording van de mensen om niet iedere dag alcohol te drinken. Maar ook is de kwaliteit dus echt met serieuze hoeveelheid gestegen. Wij verkopen nu een aantal maanden de alcoholvrije wijnen van Sinzero uit Chili. Dit is een wijnbedrijf die zich helemaal heeft gespecialiseerd in het de-alcoholiseren van wijnen. En daar zijn ze ongelofelijk goed in geslaagd!
De wijnen
De witte wijn wordt gemaakt van de Chardonnay, de rode van de Cabernet-Sauvignon en de mousserende van Pinot Noir en Chardonnay. Probeer ze echt eens! We hebben eventueel ook een handig proefpakket online om zelf eens te testen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.