Dat het goedkoper zou worden hadden we niet verwacht. Maar de prijzen voor topwijnen stijgen de laatste jaren echt tot astronomische hoogte.Veilinghuis Edward Roberts verwacht op 28 oktober a.s. minimaal € 105.000 te kunnen roepen in de veilingzaal wanneer er een mathusalem Château Pétrus 1961 staat te pronken op het podium. Een Mathusalem staat garant voor 6 liter vergist druivensap. Dit zijn 8 standaard flessen. Even rekenen en we weten dat je per glas een kleine € 2.200,- weg drinkt. Pétrus 1961 krijgt van de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker 100 punten. Een normale fles zou nu helemaal op dronk moeten zijn in tegenstelling tot deze 6 liter die nog wel wat jaren mee zou kunnen.
De Weissburgunder van Van Volxem is een elegante en karaktervolle witte wijn gemaakt van Pinot Blanc. De perfecte begeleider bij Asperges, maar ook heerlijk op het terras in de lentezon.
Er zijn nog maar een paar tickets beschikbaar voor ons 20-jarig jubileumdiner! Dit bijzondere moment willen we natuurlijk samen met jou vieren.
Op vrijdagavond 28 augustus ben je van harte welkom voor een sfeervol 4-gangen shared dining diner aan lange tafels. Tijdens deze avond nemen we je mee door 20 jaar Siersma Wijnadvies! Uiteraard met prachtige wijnen en bijpassende gerechten.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.