Coral Reef | Wijn van Mei

Zoektocht voltooid 

Wij zijn weer op zoek gegaan naar een wijn die past bij het seizoen en een wijn die uitblinkt in prijs/kwaliteit. En zodra wij die wijn hebben gevonden, kopen wij deze extra groot in om een super scherpe prijs te kunnen doorberekenen aan u. En we kunnen oprecht zeggen dat het ook deze maand weer is gelukt! 

Down Under 

Wat van ver komt, is goed. Dit klinkt behoorlijk tegenstrijdig in de ‘koop lokaal maatschappij’ en in het ‘nieuwe normaal’. Maar toch was dit ooit een gevleugelde uitspraak. En hij gaat zeker op bij de witte wijn die wij vonden... Down Under. 

Coral Reef 

Coral Reef is een dikke, volle witte wijn uit Australië. Hij wordt gemaakt door de Chardonnay een aantal maanden te laten rijpen op eiken en deze later te mengen met een mooie, frisse, iets rijpere Sémillon. Echt een zeer plezierig glas wijn om te drinken bij mooie salades met kip of bijvoorbeeld later op de avond als de barbecue aan een tweede ronde begint.