A.s. vrijdag hebben wij vanaf 15:00 uur in de middag een Franse wijnboer te gast in de winkel. T/m 20:00 ’s avonds zal Gautier Berthet in de winkel zijn om zijn uitzonderlijke wijnen te presenteren. Gautier werkt voor de wijnproducent Plaimont uit het Zuidwesten van Frankrijk. We noemen zijn wijnen uitzonderlijk omdat ze meer dan bijna alle andere wijnen weten uit te blinken in hun prijs/ kwaliteit verhouding. Nu staat de streek net onder Bordeaux al bekend om dit talent, is het bovengenoemde wijnhuis volgens veel wijnschrijvers ook nog één van de beste uit de omgeving! Kom gerust binnen op vrijdag 12 september en laat u verrassen door onder andere: rood, wit en rosé in een huiswijnenserie. Maar ook hoger niveau van de hand van Gautier zal op de proeftafel staan.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.