Op de grote wijnproeverij die wij organiseren op 24 september a.s. zullen ook diverse masterclasses worden gegeven door de wijnmakers. Totaal zullen er 10 wijnboeren zich presenteren op deze zaterdagmiddag bij Hotel Newport. Nadia van Waterkloof Estate uit Zuid-Afrika zal in een 'privé college' vertellen over het biodynamische wijnmaken. Ook zal er een masterclass zijn van het wijnhuis Novacella. En ook Esporão uit Portugal zal een goed verhaal vertellen over de innovatie in de wijnbouw. Op de dag zelf kunt u zich aanmelden voor één (of meerdere) van deze masterclasses.
Als het eenmaal april is, dan kun je er echt niet meer omheen: de lente is begonnen! Alle bomen gaan bloeien en steeds vaker kun je lekker buiten een glas wijn drinken. Een heerlijke tijd, vinden wij. En hoewel wij ook in de winter gerust een fles rosé openmaken, is het ineens meer verantwoord om deze volwaardige lichtroze wijn in het openbaar te drinken. En wat is dat lekker!
San Gimignano is een dorpje in Toscane. Een uitzonderlijk dorpje kunnen we wel zeggen. Tussen het geweld van stevige rode wijnen zoals Chianti en Montepulciano maken ze hier vooral witte wijnen. En hele fijne, lieve, frisse witte wijnen zelfs. Van de Vernaccia-druif.
Vrijdag jl. hebben we enkel via een nieuwsflits per e-mail onze volledige allocatie Apostelhoeve Cuvée XII verkocht (nog echt maar 24 flesjes beschikbaar). Wat we er eigenlijk ook bij hadden moeten vertellen, is dat we dit jaar voor het eerst ook 60 flessen van de nieuwe mousserende wijn van De Apostelhoeve hebben mogen inkopen: Cuvée St. Pieter 2023.