Zeer regelmatig publiceren wij op onze website mooie verhalen in de categorie: Wijnadvies Blogs. Dit doen we al jaren lang, dus inmiddels is de lijst met verhalen dusdanig groot geworden dat we er bijna een bundel van kunnen maken.
Wijn op de Camping
In deze zomermaanden is het natuurlijk interessant om te kijken hoe je het beste uit je wijn haalt op de camping. Want wanneer u gaat kamperen is het niet altijd makkelijk om uw wijn op de juiste temperatuur in het glas te krijgen.
Druivenluis
Wist u dat er ruim honderd jaar geleden bijna een catastrofe heeft plaatsgevonden in Europa? Bijna alle druivenranken zijn een eeuw geleden aangetast geweest door de druivenluis. Een nachtmerrie die beter niet gelezen kan worden vlak voor het slapen.
Herontdekking van de Elzas
Zeer dichtbij huis zijn er nog steeds wijngebieden die we kunnen ontdekken. Of we moeten eigenlijk zeggen: herontdekken! De Elzas was jaren geleden mateloos populair in de handel maar heeft in deze tijd wel weer een extra spotlight nodig. En dat verdienen ze ook dubbel en dwars!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.