HomeActueelDomerval Chardonnay Reservé | Wijn van de Maand!
Domerval Chardonnay Reservé | Wijn van de Maand!
Nieuws
2 maart 2023
Leestijd: 1 min
Nieuw in het assortiment!
De Domerval Chardonnay is een fraaie strogele Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk. In de neus krachtig met veel tropisch fruit. In de smaak is die vol romig en vettig. Dit doet vooral denken aan een dikke volle witte wijn uit Amerika. De wijn komt goed samen met een flinke houtrijping in samenwerking met zwoel citrusfruit. Een wijn met de perfecte prijs-kwaliteit verhouding
Een mooie maand waar de eerste echte lente dagen beginnen door te komen. Al zullen er ook nog genoeg dagen zijn waar het nog flink koud kan zijn. De maand waar winter plaats maakt voor de lente, we kunnen niet wachten!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.