Fantastisch nieuws voor alle wijnliefhebbers! Wij hebben twee heerlijke wijnen van False Bay in de aanbieding die je absoluut niet wilt missen. Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met de verfijnde smaken van de False Bay Sauvignon Blanc en de False Bay Chenin Blanc.
Sauvignon Blanc
Laten we beginnen met de False Bay Sauvignon Blanc. Deze verrukkelijke wijn wordt met veel vakmanschap gemaakt door de wijnmakers van Waterkloof Wines, een prachtig en gerenommeerd wijnhuis uit het adembenemende Zuid-Afrika. Met zijn delicate smaakprofiel, verfrissende zuurgraad en indrukwekkende lengte, is deze wijn een ware traktatie voor je smaakpapillen.
Deze Sauvignon Blanc ondergaat een natuurlijke fermentatie, wat resulteert in een minder uitgesproken neus, maar des te meer complexiteit en rijkdom in de smaak. Je zult genieten van tonen van citrus, ananas en kaki, die je zintuigen prikkelen en je laten verlangen naar meer.
De Chenin Blanc is zijdezacht en biedt een verrukkelijk rijke afdronk. De geur van hooi en gemaaid gras voegt een extra dimensie toe aan de algehele ervaring. Het is bijna ongelofelijk, maar deze wijn had gemakkelijk € 9,95 kunnen kosten, gezien de kwaliteit die je proeft.
Wat het extra speciaal maakt, is dat de hele False Bay-serie bewust betaalbaar is gehouden. Zowel de wijnmaker, de importeur als wij hebben een beetje marge ingeleverd, zodat we uiteindelijk de beste wijn voor de laagste prijs kunnen aanbieden. Je proeft echt de passie en toewijding die in deze wijnen zijn gestoken. Het is ook goed om te weten dat de druiven zorgvuldig zijn geselecteerd van voornamelijk biologisch werkende wijnboeren en dat de wijnen worden gemaakt op het Waterkloof Estate. Bovendien worden de wijnen met natuurlijke gisten gefermenteerd, waardoor de ware essentie van het terroir tot uiting komt in elke slok.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.