Fransen dronken in 2010 gemiddeld amper een glaasje wijn per dag. In plaats daarvan zijn er mousserende drankjes en fruitsapjes op tafel gekomen. Dat blijkt uit een recente studie van het Franse ministerie van Landbouw. Het aantal Fransen dat dagelijks wijn dronk, daalde van 21 procent in 2005 naar 17 procent in 2010. Er is echter nog hoop voor Franse wijnboeren. Het percentage Fransen dat twee tot drie keer per week een glas wijn dronk, steeg in dezelfde periode licht. Uit de Nationale Drug Monitor 2011 blijkt dat ook Nederlanders tussen 2005 en 2010 iets minder alcohol zijn gaan drinken. Uit verkoopcijfers blijkt dat volwassenen in 2005 gemiddeld 7,9 liter pure alcohol dronken, tegenover 7,6 liter in 2010. Van die 7,6 liter kregen zij 2,8 liter pure alcohol binnen via wijn. Dat betekent volgens een onderzoeker van het Trimbos-instituut dat een gemiddelde volwassene in Nederland ongeveer een half glas wijn per dag dronk. Bron: Telegraaf
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.