A.s. vrijdag is het Goede Vrijdag. Wij hebben dan geen koopavond voor één keer. De winkel is op deze dag open van 10:00 tot 18:00. Natuurlijk zijn wij op de zaterdag vóór Pasen ook gewoon open van 9:00 tot 17:00 uur.
Sushi
Bij Siersma Wijnadvies hebben we normaal wel altijd een koopavond op de vrijdagavond. Wij zijn nooit 'tussendoor' dicht om zelf te eten. We kiezen vaak voor lekkere sushi met een klein glaasje wijn. De sushi kan zo niet afkoelen als we u mogen helpen met mooi wijnadvies.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.