Op donderdagavond 28 april gaan we iets heel leuks doen in samenwerking met Club Newport 1852 uit Huizen. Op deze avond organiseren we 'Het Skaap Diner'. Vijf zeer mooie verfijnde gangen met bij elke gang een ander lid uit de Skaap Familie. We gaan natuurlijk nog niet het hele menu verklappen voor deze avond. Maar dat het een heerlijke culinaire avond zal worden, kunnen wij u verzekeren. Er zijn totaal maar 70 plekken te verkrijgen. Wees er dus snel bij met reserveren. De prijs per menu inclusief wijn is: € 49,95. Reserveren kan per e-mail naar het restaurant op: info@clubnewport1852.nl Bekijk ook de website van Club Newport 1852.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.