De Huizer Wijnroute 2015 die gisterenavond werd gehouden in het Oude Dorp van Huizen kan een groot succes genoemd worden. Ruim 500 mensen liepen vrolijk met een glas door het oude centrum om bij bijna veertig verschillende winkels een andere wijn te proeven. De nieuwe opzet van de wijnproeverij werd door het grootste deel van de deelnemers als zeer positief bevonden. De wijnen moesten buiten geschonken worden omdat de Drank & Horecawet strenger nageleefd werd door de ambtenaren van de Gemeente Huizen. 'Er was veel meer contact met de verschillende ondernemers op straat, je zag echt dat het nóg meer leefde' aldus een van de fijnproevers. Bij onze winkel aan de Havenstraat hadden we buiten een orginele Braaikamer van Bowisse neergezet. Op de Zuid-Afrikaanse braai hebben we in 3 uur tijd, ruim 10 kilo zeer mals rundvlees klaargemaakt om te combineren bij de mooie Zuid-Afrikaanse rode wijn van Bergsig.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.