Alles is heerlijk groen en de bloemen staan in bloei. Met een paar weken nemen we afscheid van de lente en dan kan de zomer van 2022 eindelijk beginnen. Een seizoen vol met heerlijke momenten wanneer er lekkere wijnen geproefd kunnen worden.
Wij hebben voor deze maand een mooie selectie met wijnen in de aanbieding weten te zetten door goed te onderhandelen met de wijnboeren. Zo kunnen we nét even wat voordeliger een lekkere wijn drinken, en dat is toch wel lekker met al die stijgende prijzen om ons heen.
Speciale aandacht geven we deze maand aan Domaine de la Grenaudière uit het mooie wijngebied Muscadet. Wij importeren de wijnen van dit wijnhuis exclusief voor Nederland en zijn bijzonder enthousiast over de verschillende stijlen en kwaliteiten.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.