Het is midden december en de drukste tijd van het jaar is aangebroken voor de wijnwereld. Dit is het moment dat iedereen kerstgeschenken geeft maar ook vooral veel wijnen gaat inkopen voor het kerstdiner wat gaat komen. Wij zijn al in vol tempo bezig om alle geschenken helemaal op maat te maken voor onze klanten. Natuurlijk hebben wij voldoende mooie wijnen ingekocht om te adviseren bij alle mooie gerechten. In deze maand zijn wij ook extra open met de wijnwinkel in Huizen. De webwinkel draait overuren en de groothandel, waarmee wij alle restaurants bevoorraden is voor de volledige 100% paraat. Mocht u een vraag hebben over uw kerstpakketten of relatiegeschenken, bel of mail ons gerust. Natuurlijk zijn wij ook altijd volledig tot uw beschikking in onze wijnwinkel in Huizen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.