Het is midden december en de drukste tijd van het jaar is aangebroken voor de wijnwereld. Dit is het moment dat iedereen kerstgeschenken geeft maar ook vooral veel wijnen gaat inkopen voor het kerstdiner wat gaat komen. Wij zijn al in vol tempo bezig om alle geschenken helemaal op maat te maken voor onze klanten. Natuurlijk hebben wij voldoende mooie wijnen ingekocht om te adviseren bij alle mooie gerechten. In deze maand zijn wij ook extra open met de wijnwinkel in Huizen. De webwinkel draait overuren en de groothandel, waarmee wij alle restaurants bevoorraden is voor de volledige 100% paraat. Mocht u een vraag hebben over uw kerstpakketten of relatiegeschenken, bel of mail ons gerust. Natuurlijk zijn wij ook altijd volledig tot uw beschikking in onze wijnwinkel in Huizen.
De recente importheffingen van de Amerikaanse regering onder president Trump hebben wereldwijd de wijnhandel beïnvloed. Terwijl veel aandacht uitgaat naar de gevolgen voor Europese wijnproducenten, is het ook belangrijk te kijken naar hoe deze maatregelen de export van Amerikaanse wijn beïnvloeden, met name naar Nederland.
In steeds meer voedselproducten worden PFAS-chemicaliën aangetroffen, en nu is ook wijn aan de beurt. Volgens een recent onderzoek van het Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) bevatten Europese wijnen opvallend hoge concentraties van trifluorazijnzuur (TFA), een type PFAS. Deze zogenoemde ‘forever chemicals’ staan bekend om hun hardnekkigheid: ze breken nauwelijks af en hopen zich op in het milieu én in het menselijk lichaam.
De eerste proeverijen van Bordeaux 2024 geven een duidelijk beeld: deze jaargang is gemiddeld minder sterk dan de meeste recente jaren. De kwaliteit wordt vaak vergeleken met 2021, wat betekent dat de prijs doorslaggevend zal zijn voor de koopwaardigheid. Hoewel er op topniveau enkele verrassend geslaagde wijnen zijn gemaakt, geldt in brede zin: alleen tegen de juiste prijs zijn deze wijnen interessant. Bordeaux 2024 vraagt dus om scherpe selectie.