Nu de donkere dagen er echt zijn hebben we ook het grote genoegen om 'een van de grootste ontdekkingen sinds jaren' aan u te presenteren: Missetti uit Zuid-Italië. Een wijnhuis dat gek genoeg nog niet naar Nederland kwam en wij mogen dit exclusief gaan verkopen!
Wijnhuis Missetti
Het wijnhuis Missetti is gespecialiseerd in het maken van rijke en volle rode wijnen. De wijngaarden vinden we in Puglia in de ‘ Hak van de Laars’. Hier is het bijna altijd lekker warm en de druiven worden daar goed zondoorstoofd van.
Wijn van de Maand
Speciaal voor november hebben we deze hoofdwijn van Missetti als ‘Wijn van de Maand’. Een heerlijke combinatie van Negroamaro en Primitivo. Dit is echt dé wijn die je geproefd moet hebben.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.