Mijndert Pon, die samen met zijn broer Wijnand hun familiebedrijf uitbouwde tot de grootste auto-importeur van Nederland, is op 82-jarige leeftijd overleden. Nadat Mijndert Pon in 2000 voor een onbekend bedrag zijn aandelen in Pon Holdings (groot geworden als Volkswagendealer) van de hand deed, stortte Pon zich, net als broer Ben volledig op het maken van wijn. Hij kocht grote stukken land in Argentinië om daar wijn te maken onder de naam Bodegas Salentein. Ook lopen er duizenden speciale runderen over de Argentijnse pampa’s. Dichterbij huis bezit Pon landgoed de Salentein, wat vroeger het oude hoofdkantoor van het familiebedrijf was. Nu is het een conferentieoord en restaurant, waar uiteraard het vlees en de wijn uit de eigen keuken komen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.